黄酒、丝绸、粽子……这些“经典IP”都有共同的名字——历史经典产业。日前，记者从嘉兴市经信局获悉，该市印发了《〈关于推动历史经典产业高质量传承发展的实施意见〉相关政策操作细则》，并开展历史经典产业企业名录（第一批）申报工作，一系列承载着深厚文化底蕴和历史积淀的“土特产”“老字号”，将在政策的春风中焕发新的生机与活力，助推嘉兴历史经典产业高质量传承发展。

　　一口老酒、一碟小菜，可品味历史醇香。嘉兴盛产黄酒。3月2日，还未走进位于嘉兴市海盐县的某酿造有限公司，就能闻到空气中弥漫着的醇厚酒香。记者在酿造车间看到，师傅们熟练地搬动着酒坛，将发酵了一整个冬天的醪浆倒入压榨机中，随着机器的运转，醇厚的黄酒缓缓流出。连日来，这家拥有130多年历史的中华老字号，正忙着进行春榨，预计2025年将产出3万多坛黄酒。

　　嘉兴嘉善黄酒产业在保留传统工艺基础上迭代升级，建成万吨级传统工艺黄酒酿造生产线、机械化黄酒酿造设备和自动化灌装流水线，实现传统产业规模化生产。近年来，西塘汉服文化周吸引海内外“同袍”，古镇成功“破圈”，为黄酒创新发展带来机遇。除传统黄酒外，该地许多黄酒企业开发出黄酒冰激凌、黄酒奶茶等衍生品，让游客感受嘉善黄酒魅力。

　　以丝绸、粽子、黄酒为代表的嘉兴市历史经典产业，承载着嘉兴悠久的历史和深厚的文化底蕴。如何让这些产业更有未来？2024年8月，嘉兴市出台了《关于推动历史经典产业高质量传承发展的实施意见》，旨在大力发展丝绸、粽子、黄酒等具有嘉兴特色的历史经典产业，提出到2027年全市历史经典产业产值要达200亿元以上，将累计培育10亿元以上龙头企业5家、老字号企业100家以上。

　　“对获得老字号品牌的经营主体，按照国家级、省级、市级分别给予30万元、20万元、5万元奖励”“对新认定的省级重点企业研究院、省级企业研究院，分别给予300万元、100万元奖励”……2025年，嘉兴市又印发了《〈关于推动历史经典产业高质量传承发展的实施意见〉相关政策操作细则》，分为加强原料供给、推动品牌发展、标准体系建设、加大创新支持等10章共14个条款，确保政策落到实处、取得实效，引导历史经典产业迈向价值链中高端。

　　据嘉兴市经信局相关负责人介绍，凡是企业生产的产品（包括丝绸、粽子、黄酒等品类），符合嘉兴市历史经典产业定义，具有悠久历史传承和鲜明地方特色、凝聚人民聪明才智、蕴含深厚文化底蕴，均可申报嘉兴市历史经典产业企业名录（第一批）。对符合要求的企业，将被纳入《嘉兴市历史经典产业企业名录》。同时，进入名录的企业将实行动态管理，定期组织后续批次申报，对不再符合名录要求的企业，则移出名录。

　　“通过名录申报，有助于对这些传统技艺和品牌进行搜集、整理和保护，确保它们得以延续和发展。”嘉兴市经信局相关负责人表示，通过名录申报，嘉兴市可以筛选出具有发展潜力和市场竞争力的历史经典产业企业，给予政策扶持和资金支持，推动其向高端化、智能化、绿色化方向发展，实现产业的转型升级和高质量发展。

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