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武汉五芳斋和嘉兴五芳斋到底哪家的粽子才正宗?

  今天是端午节,又到了一年一度吃粽子的时候了。一提到粽子啊,就不得不说一个品牌:五芳斋。在很多人的印象中,五芳斋就是粽子,吃粽子就要吃五芳斋,仿佛是很多人的共识。作为一个武汉人,我也为咱们武汉有这么出名的品牌感到骄傲,可是我不禁有个疑问:我们武汉竟然有这么牛的企业存在啊!

  好奇害死猫!我习惯性的打开了万能的百度,搜索五芳斋这三个字,希望把五芳斋这个品牌的前世今生弄个水落石出。这不查不知道,一查吓一跳:百度搜索五芳斋得到的结果竟然全是浙江嘉兴的一家公司。难道我弄错了?难道从小到大人们口口相传的武汉老字号五芳斋是浙江品牌?

  为了把这个问题搞清楚,我打开了企业查询网站,先搞清楚五芳斋这个品牌的市场主体是哪家公司!我在某知名企业查询网企查查上输入五芳斋三个字,查到了如下几家公司:浙江五芳斋实业股份有限公司、五芳斋集团股份有限公司、五芳斋餐饮有限公司,这三家公司注册地均位于浙江嘉兴;同时还有一家五芳斋食品销售有限公司注册地位于上海。查询到的第五家公司,才是注册地位于武汉市中山大道1205号的企业:武汉五芳斋食品贸易有限公司,毫无疑问,这便是在武汉家喻户晓的老字号五芳斋。从查询的结果来看,武汉的五芳斋似乎是注册资本金*少实力*弱的那个,然而事实也是如此吗?

  我打开了武汉五芳斋的股权图谱,在图谱中可以清楚的看到,武汉五芳斋的控股股东竟然是浙江五芳斋实业股份有限公司。

  我们把时光倒回到2006年。当年,商务部公布了我国*一批“中华老字号”企业,在当年的名单里,我找到了两家五芳斋:位于武汉的武汉五芳斋食品贸易有限公和位于浙江嘉兴的浙江五芳斋实业股份有限公司。两家五芳斋同时入选“中华老字号”。现在看来,正是因为有了这样一个操作,才引出了后面可以写进商学院教材的一个典型商业案例。

  武汉五芳斋的历史*早可以追溯到1858年,在1946年由倪锦才先生引入武汉,建立了商号为“上海五芳斋”的饮食店。1993年,五芳斋饮食店已经发展成为湖北省著名品牌的五芳斋酒楼,它将五芳斋作为品牌申请注册了第42类“餐饮小吃”类商标,并且在1994年取得商标所有权。

  而此时的嘉兴,浙江五芳斋实业股份有限公司还没有成立,但是它的前身嘉兴市饮食服务公司五芳斋粽子店已经在江南小有名气,并且在更早的1988年得到了第30类“粽子”的商标使用权。

  至此,两家五芳斋都有五芳斋的商标使用权,两家五芳斋都有悠久的历史传承,两家五芳斋都有各自的主打爆款产品,两家五芳斋除开使用一样的品牌名称之外,又似乎没有太多共同点。武汉的五芳斋主打汤圆,嘉兴的五芳斋主打粽子。他们彼此遥遥相望互不侵犯,隐隐有惺惺相惜之感。

  但商业的本质是竞争,每个商人的脑海中都有“卧榻之侧岂容他人酣睡”的思想,对市场有着近乎疯狂的占有欲。五芳斋的领导者也不例外,他们都想占领对方的市场,让对方成为手下败将。

  于是从2000年开始,两家公司开始围绕“五芳斋”这个商标打起了品牌保卫战,这一仗一打就是13年。此时的武汉五芳斋偏居内陆,年营业额千万级别。而嘉兴的五芳斋,趁着沿海大发展的东风年营业额已已经飙升到了15亿元以上。这一仗,已见输赢。

  武汉五芳斋在这场商标争夺战中元气大伤,2013年,武汉五芳斋败诉。此时的武汉五芳斋用了历史上失败者*常用的一个保命伎俩:打不过就加入。2014年,武汉五芳斋完成了股权交割,正式委身浙江五芳斋成为其子公司,为武汉五芳斋的历史划上了不个不光彩的句号。

  一个诞生于武汉的中华老字号品牌,为武汉的城市发展贡献了自己的光和热,同时为武汉人留下了文化传承和历史回忆。现在的五芳斋,已经跟武汉没有太大的关系,你吃的每一个五芳斋粽子,都是另一家五芳斋生产出来的工业品,已经没有了武汉的魂,不禁让不人胜唏嘘。

  市场经济犹如长江之水滚滚东流,弱小的自然会淹没在浪花之中,这不禁让我想到武汉其它的中华老字号品牌。在这些老品牌中,马应龙和叶开泰(现在的健民集团)应该算是标杆,因为它们都已经成功上市成为现代化企业,还有诸如曹祥泰、四季美、老通城,长生堂(听说是破产了,知道的网友可以在评论区普及一下)等一批老字号。武汉五芳斋的给我们好好上了一课:品牌是一种强大的无形资产,顺应时代的发展拿出市场认可以产品,企业便会越做越强。

  相反拿着祖宗留下的金字招牌,适应不了现代激烈的市场竞争,抱残守缺不思进取,*终会淹没在历史的长河当中。天津狗不理、北京全聚德,都比我们武汉的老字号名头更响更会赚钱,但是他们不尊重市场和消费者,*终的结果不也落得黯然退市无人问津?

  好了,关于五芳斋今天就说到这儿了,在这里祝各位朋友端午安康。也望各位抬起吉祥的小手,给我一个小赞吧。

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